葱油拌面的酱油汁怎么调
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1. 准备做洋葱油的材料。
2. 用刀切洋葱，剩下的葱和白洋葱留作其他菜用。
3.将油倒入锅中，小火加热半分钟。
4. 加入香葱炒。
5. 当韭菜炸到酥脆，颜色变深。
6. 用漏勺舀出酥脆的香葱，控制油量。
7. 将生抽、老抽和食用油混合在一起。
8. 把酱汁倒入炒好的葱油中。
9. 继续用小火加热，用木铲搅拌酱汁。
10. 当酱汁沸腾冒泡时，倒入糖。
11. 继续用木铲搅拌，煮半分钟，直到糖融化，洋葱酱准备好。
12. 然后把酱汁放在碗里。
13. 锅中水烧开，加入面条煮。
14. 然后把肉条舀出来，放在碗里。
15. 在面条上倒两三勺葱汁，搅拌均匀。
16. 撒上炒好的葱即可食用。
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